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Coffret 3 crayons d'assaisonnement

Coffret 3 crayons d'assaisonnement

Boutique / Epicerie Salée
€27.50
Épuisé
Épuisé
Détails du produit
Origine: Cévennes

Coffret 3 crayons : Basilic, truffe noire, cèpe.

Ce coffret regroupe 3 crayons à tailler et un taille crayon, pour assaisonner vos toasts ou vos assiettes avec un condiment décoratif.

Ces crayons constituent une innovation dans le domaine culinaire, ils sont composés d'ingrédients d'origine naturelle, végétale, sourcés avec soin et bio : des produits bruts et des arômes naturels pour le goût, de l'agar agar pour la texture, du sel de Guérande et du vinaigre de cidre pour la conservation.

Utilisation: tailler 1 à 2 copeaux sur une bouchée et 5 à 10 copeaux sur une assiette. On réalise environ 120 copeaux avec un crayon de 18g.

Le crayon Basilic est idéal avec : cuisine méditerranéenne, fruits rouges, crudités, fromage de chèvre et agrumes.

Le crayon Truffe noire est réalisé à partir de 10% de truffe noire du Vaucluse et de vinaigre balsamique de Modène. Il est idéal avec : légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.

Le crayon Cèpe est idéal avec : cuisine du Sud-Ouest, gibier, fromage frais, potages et risotto.

Ingrédients : Crayon basilic : jus de pomme (42,4%)*, vinaigre de cidre (34%)*, sel de Guérande, agar-agar*, arôme naturel de basilic (3,3%), basilic (2,7%)*, sauce soja tamari*, gomme de caroube* - Crayon truffe : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube - Crayon cèpe : jus de cèpes (50%), vinaigre de cidre (20,4%)*, arôme naturel de cèpe (8,3%), sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, poudre de cèpe (1%)*, gomme de caroube*.

*issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Producteur : Ocni Factory

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