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Pâtes de Fleurs Bio

€29.00
En stock : 2 article(s)
Détails du produit
Origine: Alsace

La Pâte de Fleurs est inspirée de la pâte de fruits et réalisée à partir d'une infusion de fleurs. Pendant la cuisson, les parfums des fleurs se diffusent, imprégnant la pâte de fleurs de leurs arômes et lui conférant une teinte naturelle. Confectionnées avec des fleurs de haute qualité, les Pâtes de Fleurs capturent l'essence pure de chaque fleur.

Cette création exceptionnelle est le fruit du savoir-faire d’Elwood Bouazza, Chef chocolatier et confiseur. Ancien chef chocolatier chez Pierre Hermé, Elwood Bouazza a réinventé les classiques de la confiserie en intégrant des saveurs florales, consacrant plusieurs années à perfectionner ses recettes pour obtenir des parfums d'une fidélité remarquable. Chaque pâte de fleurs résulte de cette quête incessante de perfection, réalisée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Ce coffret de 15 pièces permet de déguster une palette de 8 parfums exceptionnels : Hibiscus, fleurs d'oranger, jasmin, lavande, rose, reine des prés, violette, sureau.

Ingrédients : infusion de fleurs (eau, jus de pomme*, fleurs), sucre*, glucose*, eaux florales*, pectine, acide citrique*, essences de fleurs* (hibiscus, fleurs d'oranger, jasmin, lavande, rose, reine des prés, violette, sureau). * ingrédients issus de l'agriculture biologique

Poids net : 200 g

Existe aussi en coffret de 10 pâtes de fleurs (130g), par duo de 2 parfums

Producteur : Fleurs de Chocolat

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