Ces Fusilli sont fabriqués sur place à la ferme qui produit le blé tendre bio qui est moulu à la meule de pierre dans une ferme voisine, ce qui évite l'oxydation des grains et préserve tous les nutriments. Les fusilli sont tréfilées avec un moule en bronze qui leur donne uns texture idéale pour les travailler avec des sauces. Enfin le programme de séchage à basse température garantie également la préservation des nutriments.
Ingrédients : Farine de blé complet*, eau. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Présence de gluten
Paquet de 500 g.
Conserver ce produit au sec, à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie | 349 kcal / 1480 kJ |
Lipides |
1,79 g |
dont acides gras saturés | 0,37 g |
Glucides | 63,1g |
dont sucres
|
2,07 g |
Protéines | 17 g |
Sel | 0,03 g |
Producteur : Ferme Lafouasse
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