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Rillettes de volaille aux écorces de Combava

€5.00
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Détails du produit
Origine: Bretagne

Cette recette de rillettes « Les Cocottes du Fougeray » est particulièrement parfumée avec le zeste d’écorces de combava qui apporte de la fraîcheur. La vivacité de l’agrume est bien présente avec ses notes de citron vert et de citronnelle.

Préparée à partir de cuisses et de filets de poulets tendres à souhait, entièrement réalisée à la main, cette recette permet d'obtenir une texture fondante incomparable.

Les ingrédients sont cuits dans un chaudron en fonte pendant près de 15 heures. Cette cuisson douce apporte une explosion de sensations et de saveurs à la dégustation de ces rillettes on ne peut plus gourmandes.

Ingrédients : Viande de poule origine France 74.5%, graisse de poulet origine France 24%, sel de Guérande, écorces de combava 0.5%, poivre noir.

Poids net : 120 g

A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement.

Producteur : Le Comptoir du Fougeray.

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Rillettes de volaille aux écorces de Combava

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